Hola!! Wow cuanto tiempo!! tenia super abandonado el blog!! jaja, la verdad es que no he andado muy bien de tiempo y deje a medio hacer esta receta.
Pero bueno, ya estoy de vuelta.
Bueno la receta es facilisima, ya veran, solo tiene tres ingredientes.
Salen alrededor de 4 docenas.
Hará falta papel vegetal y una bandeja para poner las galletas.
Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar glass, o azúcar pulverizado.
- 1/4 de libra de mantequilla
- 2 tazas de harina de trigo
- y opcionalmente 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- a la mantequilla que esta blandita (se tiene que dejar fuera de la nevera) se le añade el azúcar glass y se mezcla muy bien.
- A la masa se le añade la harina. La masa debe quedar homogénea.
- Finalmente se le añade la cucharadita de vainilla y se mezcla también.
- Se hacen bolitas o medias lunas y se colocan en la lata con el papel vegetal.
- Se dejan en el horno unos 20 minutos a 160 o 180ºc, según uds vayan calculando.
- Deben quedar doraditas, pero no mucho. Deben recordar que el horno tiene que estar precalentado unos 10 minutos a la temperatura que queremos hornear las galletas.
Bueno espero que les guste la receta, quedan deliciosas!
Mis recomendaciones:
- Estando calientes las galletas, pasarlas por azucar pulverizado.
- Acompañarlas con leche!!! o bueno chocolate, como prefieran.
- Utilizar moldes para que queden bonitas.
Resultado final
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